Сбор прополиса производят, как правило, путем соскабливания его с поверхностей сотовых рамок, стен ульев, летков или специальных решеток (сеток), которые специально устанавливают в ульи для этих целей. А также получают прополис с запрополисованных холстиков, кладут холстики в морозилку для охлаждения. Охлажденный прополис становится хрупким и легко отделяется от ткани.
За сезон с одной пчелиной семьи можно получить до 200 г чистого прополиса без ущерба для пчел. Прополис у пчел служит защитным материалом, с помощью которого они дезинфицируют и законопачивают гнездо, используют для полировки стенок восковых ячеек. Если в улье мало прополиса, а в природе нет условий для его сбора, то пчелы начинают собирать минеральную смолу, гудрон, краску. Известны случаи, когда пчелы собирали еще не засохшую краску с окрашенных ею поверхностей.
Для увеличения сбора прополиса пчеловоды применяют рад приемов, для чего в ульи вставляют специальные деревянные или пластиковые решетки, раздвигают потолочины, расширяют летковые щели после прекращения взятка.